判斷題調(diào)查食品安全事故,應(yīng)當堅持實事求是、尊重科學(xué)的原則。
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
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控制食品安全性的關(guān)鍵程序是()。
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食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
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為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進行控制,其中內(nèi)包裝材料進廠后要進行微生物檢驗,其細菌數(shù)指標為()
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下列食品中不能申請為無公害食品的是()
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HACCP體系的認證是通過()進行的。
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下列各項中屬于危害分析工作內(nèi)容的是()。
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現(xiàn)場工作小組中,每個小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員?()
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