除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是（）

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）

生物性中毒的潛伏期是多久？（）

食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。

HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)（）進(jìn)行的。

下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是（）