多項選擇題紹興加飯酒選用（）為原料，采取獨特的工藝，用攤飯法釀制而成。
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
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1.多項選擇題西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細胞等八大保健功能。
A、利尿
B、強心
C、減肥
D、補腎
E、保胎
2.單項選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數百年歷史的名菜是（）。
A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒
3.單項選擇題“慢著火，少著水，火侯足時它自美?！笔桥胫频模ǎ┙涷灻枋觥?/a>
A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞
4.單項選擇題“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點（）。
A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴
5.單項選擇題嘉興五芳齋粽子據說是（）張錦泉所創(chuàng)。
A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人
最新試題
景寧惠明茶產于麗水景寧畬族自治縣，因唐朝（）和尚在此建寺植茶而得名。
題型：單項選擇題
在杭幫菜中，堪稱一絕的是（）。
題型：單項選擇題
在中國名茶中產制歷史最悠久的品種是（）。
題型：單項選擇題
傳說杭州名菜“龍井蝦仁”的由來與（）皇帝有關。
題型：單項選擇題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效，對抑制癌癥也有較好效果。
題型：判斷題
浙江產的亳白芍產量最大，安徽產的杭白芍品質最佳。
題型：判斷題
西湖龍井茶位居我國十大名茶之首，因產于西湖附近的龍井村而得名。
題型：判斷題
紹興加飯酒選用（）為原料，采取獨特的工藝，用攤飯法釀制而成。
題型：多項選擇題
昌化山核桃的重點產區(qū)在（）海拔500—800米地帶。
題型：單項選擇題
下列依次為杭幫菜、寧波菜、紹興菜、溫州菜的傳統(tǒng)名菜是（）。
題型：單項選擇題