發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

溶氧控制易前期大于臨溶氧濃度，中后期滿足產(chǎn)物的形成。

抗噬菌體的菌種選育工作對發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域為（）。

關(guān)于濃差極化，以下說法正確的是（）。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

在結(jié)晶過程中，通常是（）同時存在。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

常用的膜的化學消毒劑有（）等。