下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

NaNO3是生理堿性物質(zhì)。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應(yīng)在發(fā)酵開始時(shí)加入足夠的消泡劑。

常用的膜的化學(xué)消毒劑有（）等。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

雜質(zhì)的存在對晶體生長的影響有（）

遇到（）甚至落入塵埃都可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶，直到溶液達(dá)到飽和狀態(tài)后，結(jié)晶過程才停止。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。