關(guān)于真空干燥的說(shuō)法，正確的是（）

不能根據(jù)截留分子量估計(jì)膜的有（）。

在結(jié)晶過(guò)程的相平衡關(guān)系圖中，溶解度曲線以下的區(qū)域?yàn)椋ǎ?/p>

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。

發(fā)酵過(guò)程中pH是不斷變化的，通過(guò)觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

下列關(guān)于平衡水分的說(shuō)法正確的是（）。

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

以下條件可能使過(guò)飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

關(guān)于濃差極化，以下說(shuō)法正確的是（）。