最新試題
掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切片時，哪種原料適合切成三角片（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）