單項(xiàng)選擇題含糖量為每公升17-35克的香檳酒屬于（）
A．Extra Sec
B．Extra Brut
C．Sec
D．Demi Sec
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題“香檳釀造法”規(guī)定香檳酒必須在（）進(jìn)行第二次發(fā)酵。
A．酒瓶中
B．橡木桶中
C．酒窖中
D．發(fā)酵池中
2.單項(xiàng)選擇題Burgundy產(chǎn)區(qū)用于釀制紅葡萄酒的主要葡萄品種是（）
A．Gamay、PinotNior
B．Cabernet Sauvignon、Merlot
C．Syrah
D．Chardonnay
3.單項(xiàng)選擇題Bordeaux產(chǎn)區(qū)用于釀酒的主要黑色葡萄品種有：Cabernet Sauvignon、Merlot、（）。
A．Syrah
B．Gamay
C．Pinot Nior
D．Cabernet Franc
4.單項(xiàng)選擇題原產(chǎn)自勃艮地，目前在全世界最受歡迎的釀造白葡萄酒的是（）葡萄。
A．Chenin Blanc
B．Chardonnay
C．Riesling
D．Sauvignon Blanc
5.單項(xiàng)選擇題Cabernet Sauvignon葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要與（）搭配。
A．Gamay
B．Pinot noir
C．Cabernet Franc
D．Merlot