單項(xiàng)選擇題不符合衛(wèi)生要求的食品添加劑的污染屬于()
A.人為性污染
B.化學(xué)性污染
C.原材料污染
D.加工性污染
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)污染食品的有害因素的性質(zhì)不同,可將食品污染劃分為()和放射性污染。
A.人為性污染、農(nóng)藥性污染
B.化學(xué)性污染、人為性污染
C.生物性污染、化學(xué)性污染
D.生物性污染、農(nóng)藥性污染
2.單項(xiàng)選擇題葡萄酒類(lèi)載杯一般為()。
A.平底高杯或直筒杯
B.圓口直筒杯或方口八角杯
C.高腳杯
D.方口矮腳杯
3.單項(xiàng)選擇題()是平底高杯。
A.霍克杯
B.柯林杯
C.硬飲杯
D.拉普杯
4.單項(xiàng)選擇題酒吧的專(zhuān)用()用具包括茶杯。
A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開(kāi)吧
5.單項(xiàng)選擇題酒吧的專(zhuān)用()用具包括咖啡杯。
A.結(jié)賬
B.服務(wù)
C.操作
D.開(kāi)吧
最新試題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題