單項(xiàng)選擇題作為一個(gè)設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，混合機(jī)應(yīng)放置在（）。
A、瓶酒貯藏柜里
B、酒杯貯藏柜里
C、后吧
D、前吧
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)酒會(huì)酒水供應(yīng)情況，酒杯的品種通常以（）、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
2.單項(xiàng)選擇題酒（）不屬于酒水報(bào)損單的內(nèi)容。
A、調(diào)進(jìn)數(shù)
B、項(xiàng)目
C、金額、單價(jià)
D、部門經(jīng)理簽字
3.單項(xiàng)選擇題按照國際慣例，一瓶750毫升的利口酒的實(shí)際可售份數(shù)為（）。
A、10
B、12
C、16
D、33
4.單項(xiàng)選擇題（）不屬于酒吧內(nèi)部調(diào)撥單的內(nèi)容。
A、酒水的金額
B、晚班的基數(shù)
C、酒水的調(diào)入單位
D、酒水的單價(jià)
最新試題
不吃（）是印度人的飲食特點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈，無破損、無缺口。
題型：判斷題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”，所用配料有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中，第一層的酒比重（），第二層的酒比重（），最上面的一層酒比重（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題