單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應情況，酒杯的品種通常以（）、高杯和啤酒杯為主。
A、賓治杯、雞尾酒杯
B、柯林杯、果汁杯
C、賓治杯、古典杯
D、雞尾酒杯、古典杯
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1.單項選擇題酒（）不屬于酒水報損單的內容。
A、調進數(shù)
B、項目
C、金額、單價
D、部門經理簽字
2.單項選擇題按照國際慣例，一瓶750毫升的利口酒的實際可售份數(shù)為（）。
A、10
B、12
C、16
D、33
3.單項選擇題（）不屬于酒吧內部調撥單的內容。
A、酒水的金額
B、晚班的基數(shù)
C、酒水的調入單位
D、酒水的單價
5.單項選擇題旅游資源的特點是（）、易損性、可創(chuàng)新性。
A、單一性、不可移動性、易損性
B、吸引力的可移動性、單一性
C、多樣性、吸引力的定向性、不可移動性、
D、可移動性、易損性
最新試題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型：單項選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：單項選擇題
單品咖啡出品服務時，應配上（）。
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酒吧選擇杯具必須干凈，無破損、無缺口。
題型：判斷題
Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
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對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是（）
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橙子作為雞尾酒的裝飾物，一般制作成（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，對已婚的女性客人應稱呼（）。
題型：單項選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調配用奶量最少。
題型：單項選擇題