關(guān)于軸封的措施，用處不當?shù)氖牵ǎ?/p>

離心泵在工作過程中有時會出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項不是主要原因？（）

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

過濾操作過程的四個操作步驟按順序應(yīng)為（）

不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。

實驗室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）