單項選擇題紅茶沖泡，宜選用（）的茶壺。
A.鼓腹深壁
B.鼓腹淺壁
C.平腹深壁
D.平腹淺壁
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1.單項選擇題材料密度高的器具如（），因氣孔率低，可用于沖泡清淡風格的茶。。
A.紫砂器具
B.陶器具
C.瓷器具
D.鐵器具
2.單項選擇題茶藝演示者首先要熟識（）才能泡好茶。
A.茶性
B.水性
C.行茶程序
D.水溫
3.單項選擇題老葉因纖維多、葉質(zhì)粗硬，宜采用（）。
A.冷揉
B.熱揉
C.輕揉
D.重揉
4.單項選擇題沖泡茶葉的水溫應以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣，而不破壞茶葉（）為原則。
A.外形
B.風味
C.營養(yǎng)成分
D.藥用成分
5.單項選擇題綠茶壺泡，有時不蓋壺蓋以免（）茶湯。
A.燙壞
B.捂紅
C.悶紅
D.悶熟
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在茶道禮儀中，以下哪項是客人應遵循的行為（）
題型：單項選擇題
品茗用水的主要來源不包括以下哪一項（）
題型：單項選擇題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
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以下哪項是推動茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：單項選擇題
以下哪種茶具在古代被稱為“茶之父”（）
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品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
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客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題