單項(xiàng)選擇題廣東菜的代表菜有（）、東江鹽焗雞、梅菜扣豬肉、鐵板煎牛柳、白灼基圍蝦、八珍扒大鴨、脆皮烤乳豬、豉汁茄子煲等。
A、文昌雞
B、家常海鮮
C、甜燒白
D、白汁群邊
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1.單項(xiàng)選擇題客房服務(wù)員除了必要的走動(dòng)外，在客人面前主要是站立服務(wù)，站姿優(yōu)美而典雅，可以體現(xiàn)人的氣質(zhì)，修養(yǎng)和（）。
A、素養(yǎng)
B、性格
C、風(fēng)度
D、精神面貌
2.單項(xiàng)選擇題飯店服務(wù)人員的儀容儀表反映了（）。
A、飯店的檔次
B、飯店的特色
C、飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
D、飯店的風(fēng)貌
3.單項(xiàng)選擇題在用手勢(shì)表示數(shù)字時(shí)，中國(guó)人習(xí)慣伸出食指表示1，而歐美人則習(xí)慣伸出（）表示1；中國(guó)人習(xí)慣伸出食指和中指表示2，而歐美人則伸出（）表示2。
A、大拇指，大拇指和小拇指
B、食指，小拇指和無(wú)名指
C、大拇指，大拇指和食指
D、小拇指，食指和中指
4.單項(xiàng)選擇題坐姿優(yōu)美而端莊，可以體現(xiàn)一個(gè)人的（）修養(yǎng)和風(fēng)度。
A、品質(zhì)
B、氣質(zhì)
C、學(xué)識(shí)
D、能力
5.單項(xiàng)選擇題儀態(tài)是指人的姿勢(shì)和風(fēng)度，人們往往首先通過(guò)一個(gè)人的儀態(tài)來(lái)判斷他的（）和其他方面的修養(yǎng)程度。
A、人品
B、氣質(zhì)
C、性格
D、能力
最新試題
客房部的任務(wù)是根據(jù)其（）的設(shè)置而定的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的發(fā)展起到了一定的（）作用。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在飯店服務(wù)中，由（）接受沒(méi)有事先預(yù)訂客房的客人的訂房要求。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
詢問(wèn)員要妥善保管客人的（），以掌握住店客人的情況。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店溝通了人與人、地區(qū)與地區(qū)、部門(mén)與部門(mén)之間的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時(shí)向大堂經(jīng)理提供有關(guān)（）客人到達(dá)的信息。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
三星級(jí)飯店客房要（）更換床上用品和衛(wèi)生間用品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時(shí)間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂（）的變更。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)各飯店客房部因（）的不同，所以它們的任務(wù)也不相同。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店服務(wù)的特點(diǎn)是生產(chǎn)與消費(fèi)（）進(jìn)行。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題