單項選擇題缺乏時引起口角炎.舌炎.結(jié)膜炎.視覺模糊.皮膚脂溢性皮炎的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素PP
D.維生素A
E.泛酸


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1.單項選擇題TPP分子結(jié)構(gòu)中中含有的維生素是（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素PP
D.生物素
E.泛酸

2.單項選擇題關(guān)于維生素K敘述錯誤的是（）

A.缺乏時，凝血時間延長
B.易溶于水
C.人體腸道細菌可產(chǎn)生
D.同脂類一起吸收
E.綠葉蔬菜含量豐富

3.單項選擇題關(guān)于維生素E敘述正確的是（）

A.極易被氧化
B.易溶于水
C.有抗生育和抗氧化作用
D.缺乏時，產(chǎn)生賴皮病
E.存在于動物性食品中

4.單項選擇題維生素E又稱生育酚其作用為（）

A.與人類生育有關(guān)
B.作為強還原劑有抗氧化、抗衰老作用
C.有提高體內(nèi)自由基的作用
D.缺乏時，糖代謝受影響
E.缺乏時，影響骨骼發(fā)育

5.單項選擇題關(guān)于維生素D敘述錯誤的是（）

A.植物油中的麥角固醇可轉(zhuǎn)化為維生素D2
B.皮膚的7-脫氫膽固醇可以轉(zhuǎn)化為維生素D3
C.維生素D3的活化形式是25-（OH）D3
D.化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，光照不被破壞
E.兒童缺乏可引起佝僂病