單項(xiàng)選擇題()屬于餐前雞尾酒。
A.天使之吻
B.白蘭地亞歷山大
C.千馬天尼
D.黑俄羅斯
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1.單項(xiàng)選擇題制作裝飾物橙皮時(shí),先捋橙()
A.切成條狀
B.切成小方塊
C.切成2厘米厚的片
D.切成0.5厘米厚的圓形薄片
2.單項(xiàng)選擇題Gin Tonic是由()調(diào)制而成的。
A.0.50z伏特加和1.50z咖啡蜜酒
B.10z金酒和湯力水
C.1.50z威士忌和0.5oz咖啡蜜酒
D.0.50z威士忌和1.50z咖啡蜜酒
3.單項(xiàng)選擇題處于()的白葡萄酒一般是呈琥珀色。
A.年輕期
B.成熟期
C.衰竭期
D.爆發(fā)期
4.單項(xiàng)選擇題處于成熟期的紅葡萄酒一般是呈()。
A.淺褐色
B.淡紅棕色
C.鮮紅色
D.紅棕色
5.單項(xiàng)選擇題Jigger翻譯成中文是()
A.量杯
B.酒吧毛巾
C.拖布
D.口布
最新試題
以下哪種類型的酒通常是較苦的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在調(diào)制威士忌科技里,什么是“Manhattan”?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí),應(yīng)使用檸檬汁而不是青檸汁。
題型:判斷題
在調(diào)制威士忌科技里,什么是“Old Fashioned”?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是“提取”調(diào)制法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘿莉塔雞尾酒的主要成分是龍舌蘭酒、檸檬汁和石榴汁。
題型:判斷題
以下哪種類型的酒通常是較濃郁的?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在調(diào)制金酒科技里,什么是“Singapore Sling”?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作莫吉托雞尾酒時(shí),應(yīng)該使用新鮮的薄荷葉。
題型:判斷題
什么是“腌漬”調(diào)制法?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題