A.同一食品類別內(nèi)的事項(xiàng)
B.外設(shè)倉(cāng)庫(kù)地址
C.產(chǎn)品名稱
D.監(jiān)管人員
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A.工藝設(shè)備布局和工藝流程
B.主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施
C.食品類別
D.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
A.保存
B.懸掛
C.擺放
D.存檔
A.場(chǎng)所
B.生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施
C.食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員
D.管理制度
A.場(chǎng)所、生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施
B.食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員
C.保證食品安全的規(guī)章制度
D.檢定合格的計(jì)量器具
A.食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖
B.各功能區(qū)間布局平面圖
C.工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
D.主要生產(chǎn)和檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)計(jì)圖
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。