單項選擇題老年人甲狀腺素生成（），基礎代謝率（）。
A.降低，降低
B.降低，增高
C.增高，增高
D.增高，降低
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1.單項選擇題給老年人更換床單位時，應盡量避免（）。
A.身體盡量靠近床邊
B.兩膝伸直，不能屈曲
C.減少往返
D.兩腿前后或左右分開
2.單項選擇題老年人居室內(nèi)家具布局的基本要求不恰當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.邊角圓鈍
B.不過于擁擠，放置有序
C.穩(wěn)固不宜滑動
D.經(jīng)常變動
3.單項選擇題低膽固醇飲食適于（）病人食用。
A.冠心病
B.水腫
C.腎炎
D.以上都是
4.單項選擇題煮主食的基本要求是（）。
A.煮鍋內(nèi)的水必須充足，一般要比生坯多出數(shù)倍
B.要根據(jù)品種的特點掌握煮制時間
C.連續(xù)煮制時，要注意適時加水、換水
D.以上都是
5.單項選擇題為病人制作山藥排骨湯時注意（）。
A.山藥削皮后很快就會變色，預先準備好一盆清水，切好的山藥一定要浸在水里，或者是切好后立即下鍋
B.燉排骨的時候放一點兒醋，骨頭內(nèi)的鈣質(zhì)會溶入湯中，利于人體吸收
C.削皮的時候戴上手套，否則山藥皮碰到皮膚會非常癢
D.以上都是