單項選擇題最適宜沖泡千兩茶的茶器是()。
A.玻璃壺
B.陶土壺
C.塑料壺
D.保溫杯
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1.單項選擇題關(guān)于歷代泡茶法,下列說法不正確的是?()
A.唐代以餅茶為主,采用烹煮法
B.宋代以散茶為主,采用點注法
C.明清以散茶為主,采用撮泡法
D.宋代以餅茶為主,采用點注法
2.單項選擇題下列哪個器具不屬于泡茶器?()
A.紫砂壺
B.飄逸杯
C.隨手泡
D.同心杯
3.多項選擇題烏龍茶是中國的特有茶類,以下哪些是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)?()
A.閩北
B.廣東
C.臺灣
D.廣西
4.多項選擇題綠茶加工工藝分為()三個步驟。
A.殺青
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.干燥
5.多項選擇題紅茶發(fā)酵時,茶多酚部分氧化產(chǎn)生()。
A.茶黃素
B.茶多糖
C.茶紅素
D.茶褐素
最新試題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
題型:判斷題
《紅樓夢》中,妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型:判斷題
夏季喝茶以熱飲為佳,熱茶不僅可以促進汗腺分泌,茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟,促進排尿,利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型:判斷題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
題型:判斷題
北宋愛茶人黃庭堅是與蘇轍并成為“蘇黃”,并著有《西江月·茶詞》。
題型:判斷題
為了紀念黃庭堅,把他當年汲水烹茶的處命名為“玉川泉”。
題型:判斷題
以下哪些是和物茶碗?()
題型:多項選擇題
以下不屬于行茶禮儀的是()。
題型:單項選擇題
以下不屬于茶席的書籍是()。
題型:單項選擇題
唐伯虎所畫的《事茗圖》,詩、書、畫三種藝術(shù)三位一體,相得益彰,構(gòu)成了一幅布局精美、內(nèi)容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型:判斷題