單項(xiàng)選擇題用分杯方法沖泡綠茶的特點(diǎn)是()。
A.品飲者喝到的同一泡茶湯濃淡不一
B.不能控制出湯時(shí)間,容易產(chǎn)生苦澀味
C.可以更好的控制每一道茶湯的色、香、味
D.上層味淡,下層味濃,有不同的喝茶體驗(yàn)
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1.單項(xiàng)選擇題()沖泡的關(guān)鍵技術(shù)是保鮮。
A.黃茶
B.綠茶
C.黑茶
D.烏龍茶
2.單項(xiàng)選擇題泡茶四要素不包括()。
A.器具選擇
B.茶水比例
C.泡茶水溫
D.投茶方式
3.多項(xiàng)選擇題茶事活動(dòng)中常用的禮節(jié)有()。
A.伸掌禮
B.注目禮
C.奉茶禮
D.鞠躬禮
4.多項(xiàng)選擇題玻璃茶具適宜沖泡哪些茶品?()
A.白毫銀針
B.君山銀針
C.碧螺春
D.天尖茶
5.多項(xiàng)選擇題日常生活中不符合茶道禮儀的行為有()。
A.在幽靜的茶館中衣著華麗,穿帶響高跟鞋,灑濃烈的香水
B.奉茶時(shí)用手直接拿杯口
C.用手抓茶取茶
D.接受別人敬茶時(shí)行叩手禮
最新試題
以下不屬于行茶禮儀的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下屬于茶道美學(xué)范疇的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪種材質(zhì)的花器屬于真格?()
題型:單項(xiàng)選擇題
“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈(zèng)日本弟子的“茶禪一味”四字手書。
題型:判斷題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物,白茶、青茶、紅茶的加工過程中,由于要經(jīng)過“萎凋”過程,加速了酶促氧化作用,因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對(duì)較高。
題型:判斷題
以下不屬于茶席的書籍是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
《紅樓夢(mèng)》中,妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型:判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可抑制茶湯的苦、澀味。
題型:判斷題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人?()
題型:單項(xiàng)選擇題
茶道是一種對(duì)殘缺的崇拜,是在我們明白不可能完美的生命中,為了成就某種可能的完美——來自()一書中作者的觀點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題