單項(xiàng)選擇題下列()中含有皂甙。

A.杏仁
B.木薯
C.大豆
D.蘋果


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氨基甲酸酯農(nóng)藥的說法不正確的是()。

A.氨基甲酸酯農(nóng)藥具有高效、低毒、低殘留的優(yōu)點(diǎn)。
B.廣泛用于殺蟲、殺螨、殺線蟲、殺菌和除草等方面。
C.它對膽堿酯酶的抑制作用事可逆的,水解的酶活性可不同程度的恢復(fù)。
D.易在體內(nèi)蓄積,一旦中毒,恢復(fù)較慢。

2.單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥容易污染植物性食品,蔬菜的吸收能力依次為()

A.根菜類 葉菜類 果菜類
B.根菜類 果菜類 葉菜類
C.葉菜類 根菜類 果菜類
D.葉菜類 果菜類 根菜類

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥說法不正確的是()。

A.有機(jī)磷農(nóng)藥多為油狀,具有揮發(fā)性和大蒜臭味。
B.有機(jī)磷農(nóng)藥難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑,在堿性溶液中易水解破壞。
C.有機(jī)磷化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,分解快,在土壤中持續(xù)時(shí)間可長達(dá)數(shù)月。
D.有機(jī)磷生物半衰期短,不易在作物、動物和人體內(nèi)蓄積。

4.單項(xiàng)選擇題()廣泛用于農(nóng)作物的殺蟲、殺菌、除草,為我國使用量最大的一類農(nóng)藥。

A.有機(jī)氯農(nóng)藥
B.有機(jī)磷農(nóng)藥
C.氨基甲酸酯農(nóng)藥
D.擬除蟲菊酯農(nóng)藥

最新試題

鉛及其化合物對人體都是有毒的,突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害,主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成,溶血和血管痙攣,可在人體內(nèi)積累,引起()。因此,鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

題型:多項(xiàng)選擇題

運(yùn)輸食品的()應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

題型:多項(xiàng)選擇題

在人體內(nèi)容易累積的農(nóng)藥主要以()農(nóng)藥為主。

題型:填空題

GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

使用調(diào)輔料時(shí),按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用,應(yīng)做到()。

題型:多項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)學(xué)評價(jià)包括()、()。

題型:填空題

下列關(guān)于物理性洗滌的有()

題型:多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件包括有()

題型:多項(xiàng)選擇題

食品中汞的來源有()、()、()。

題型:填空題

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。

題型:填空題