簡述黃曲霉毒素對人體的危害？

何謂合理的營養(yǎng)治療？

簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

管喂的患者如何防止誤吸？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

何謂藥源性營養(yǎng)不良？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對胎兒和新生兒的影響？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？