簡述小米的性味和食療功效？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

鈣的供給量、食物來源？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述蛋類的合理利用？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質(zhì)、熱量缺乏？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？