何謂必須氨基酸溶液？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

感染傳染病后，為什么容易發(fā)生蛋白質、熱量缺乏？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關”和“四定”是什么？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡述水海產品共同的營養(yǎng)特點？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述妊娠期營養(yǎng)不良對嬰兒智力發(fā)育有何影響？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應遵循的基本原則？