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維生素的分類及異同點(diǎn)有哪些？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡述攝入高脂肪膳食對(duì)老年人健康的影響？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？

簡述酒類的藥理成分？

簡述肝昏迷伴有肝腎綜合癥者，對(duì)蛋白質(zhì)的供給有什么要求？

簡述食鹽的分類及營養(yǎng)素組成？

簡述龍眼肉的食療應(yīng)用？

簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點(diǎn)？