單項選擇題《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營食品的（）負(fù)責(zé)。

A.質(zhì)量
B.標(biāo)簽
C.安全
D.營養(yǎng)


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1.單項選擇題在中華人民共和國境內(nèi)從事用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備（以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品）的生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)遵守（）

A.中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法
B.中華人民共和國食品安全法
C.中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
D.食品生產(chǎn)許可管理辦法

2.多項選擇題食品檢驗機(jī)構(gòu)的（）由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定。

A.資質(zhì)認(rèn)定
B.檢驗規(guī)范
C.計量認(rèn)證
D.審查認(rèn)可

3.多項選擇題關(guān)于農(nóng)藥殘留速測儀及速測卡，下列說法正確的是（）

A.與空白對照卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色為陽性結(jié)果
B.白色藥片不變色或略有淺藍(lán)色為陰性結(jié)果
C.每批測定須做一個只滴洗脫液的空白對照
D.對一些含葉綠素較高的蔬菜，可采取整體蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾

4.多項選擇題關(guān)于鹽酸克倫特羅快檢，下列說法正確的是（）

A.組織樣本須取去脂肪組織。
B.取出檢測試紙卡，打開后須在1小時內(nèi)用完。
C.快檢試紙的C線和T線都顯色表示樣品中鹽酸克倫特羅濃度高于檢測限。
D.未出現(xiàn)C線表示不正確操作或試紙卡已失效。

5.多項選擇題可以列為食品質(zhì)量檢測依據(jù)的有（）

A.國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
C.地方強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)自己制定的標(biāo)準(zhǔn)。