A.釀造食醋或配制食醋
B.總酸含量
C.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)(生產(chǎn)工藝)
D.食用方法
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A.釀造醬油或配制醬油
B.氨基酸態(tài)氮含量
C.用于“佐餐和/或烹調(diào)”
D.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)(生產(chǎn)工藝)
A.不應(yīng)對人體產(chǎn)生你要任何健康危害
B.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)
C.不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過程中的質(zhì)量缺陷
D.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價(jià)值
A.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品》
B.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》
C.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》
A.全營養(yǎng)配方食品
B.特定全營養(yǎng)配方食品
C.非全營養(yǎng)配方食品
D.輔助營養(yǎng)配方食品
A.食品原料
B.食品添加劑
C.產(chǎn)品配方
D.標(biāo)簽
最新試題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是()。
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
對食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。