A．重大活動(dòng)名稱、舉辦時(shí)間、舉辦地點(diǎn)、參加人數(shù)
B．主辦單位名稱、聯(lián)系人、通訊方式
C．活動(dòng)中預(yù)包裝食品、餐飲的供應(yīng)單位、供應(yīng)形式、供應(yīng)地點(diǎn)
D．參與活動(dòng)人員名單、民族、飲食習(xí)慣等情況
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A.可以制售葷涼菜
B.可以制售素涼菜
C.不得制售涼菜
D.可以制售涼菜
A.食品裝得太多了
B.食品已變質(zhì)，絕對(duì)不能吃
C.食品已發(fā)酵，但還可以吃
D.以上都不對(duì)
A.超過生產(chǎn)日期的食品
B.超過出廠日期的食品
C.超過保質(zhì)期的食品
D.標(biāo)有食品添加劑的食品
A.殺死食品中的細(xì)菌
B.抑制細(xì)菌繁殖
C.防止細(xì)菌污染
D.食品不會(huì)腐敗變質(zhì)
A.能吃
B.炒熟了吃
C.不能吃
D.可以去芽后吃
最新試題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是（）。
下列各項(xiàng)中屬于危害分析工作內(nèi)容的是（）。
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí)，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
下列產(chǎn)品不具備申請(qǐng)綠色食品資格的是（）
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯(cuò)誤的是（）
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
現(xiàn)場(chǎng)工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）