多項選擇題下列收入屬于旅游飯店基本業(yè)務收入的是（）。
A.客房收入
B.餐飲收入
C.商品收入
D.無形資產(chǎn)出售
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1.多項選擇題旅游飯店營業(yè)收入按各項業(yè)務經(jīng)營活動在企業(yè)所處重要性地位劃分，有（）。
A.基本業(yè)務收入
B.其他業(yè)務收入
C.營業(yè)外收入
D.營業(yè)內(nèi)收入
2.多項選擇題下列屬于旅游飯店營業(yè)收入項目的是（）。
A.出租客房
B.提供餐飲
C.出售商品
D.其他服務項目
3.單項選擇題某旅游飯店餐飲部預算期固定成本為18萬元，綜合毛利率為52.5﹪，則保本點營業(yè)額是（）萬元。
A.34.3
B.34
C.34.2
D.33
4.多項選擇題樓面服務環(huán)節(jié)的控制內(nèi)容包括（）。
A.領(lǐng)發(fā)菜控制
B.進餐服務過程的控制
C.收銀環(huán)節(jié)控制
D.服務人員的培訓與控制
5.多項選擇題旅游飯店餐飲部生產(chǎn)環(huán)節(jié)的控制包括（）。
A.制定標準成本卡與確定標準成本率
B.進行差異分析
C.控制緊急采購次數(shù)
D.嚴格內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)
最新試題
企業(yè)與其他企業(yè)之間有時會形成短期資金融通關(guān)系。
題型：判斷題
優(yōu)先股和債券籌資均可使普通股股東獲得財務杠桿收益。
題型：判斷題
籌資是資金運動的起點，投資是籌資的目的和歸宿，收益分配又反過來影響到企業(yè)的籌資和投資。
題型：判斷題
旅游固定資產(chǎn)的計價方式有（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店餐飲部倉儲環(huán)節(jié)的控制包括哪些？
題型：問答題
下列旅游固定資產(chǎn)屬于在用固定資產(chǎn)的是（）。
題型：單項選擇題
以歷史數(shù)據(jù)為基數(shù)，按預算期內(nèi)一定的增長率或節(jié)約率來編制預算的方法是（）。
題型：單項選擇題
旅游飯店固定資產(chǎn)的特點是（）。
題型：多項選擇題
下列旅游固定資產(chǎn)屬于按所屬關(guān)系劃分的是（）。
題型：多項選擇題
旅游飯店非財務績效分析中，學習與創(chuàng)新維度的評價指標有（）。
題型：多項選擇題