指鮮牛奶經過加熱干燥脫水而成的粉末。

是某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對某營養(yǎng)素需要量的平均值。

指母乳不足或其他原因不能全部以母乳喂養(yǎng)，而需部分用配方乳品進行喂養(yǎng)。

每天攝入的食物不能完全吸收，有一部分食物未經消化吸收就排泄至體外(約占總能量的10%)。

母乳喂養(yǎng)的嬰兒體重增長不滿意時，提示母乳不足，此時用配方奶或獸乳補充母乳喂養(yǎng)為補授法。

同時采用母乳與配方奶或獸乳喂養(yǎng)嬰兒為部分母乳喂養(yǎng)，有補授法和代授法兩種。

多見于3～6個月佝僂病患兒，用手指輕壓枕骨或頂骨的后部，可稍向內陷，手指放松后立即彈回，似手壓乒乓球的感覺。

指產后5～14天的乳汁。

可以滿足某一特定群體中絕大多數(shù)(97%～98%)人體的需要。

是通過觀察或實驗室獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量，在不能確定營養(yǎng)推薦攝入量時使用。