最新試題
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。
切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）