顆粒（）是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。

果醬屬于（）

川式點(diǎn)心的代表品種是（）

為了讓糕點(diǎn)看起來(lái)金黃光潤(rùn)，烤制前表面應(yīng)刷一層（）

寧波湯圓屬于（）面點(diǎn)。

面包以（）為主要生產(chǎn)原料。

烙餅適宜用（）

水晶蝦餃屬于（）

手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。

攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用（）肉餡的絞制。