單項(xiàng)選擇題無(wú)菌室內(nèi)空氣沉降菌每月檢驗(yàn)一次,其指標(biāo)限值是()。
A.1CFU/15min.皿
B.3CFU/15min.皿
C.5CFU/15min.皿
D.10CFU/15min.皿
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1.單項(xiàng)選擇題酥類面包出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目水分的標(biāo)準(zhǔn)限值是多少?()
A.35%
B.36%
C.42%
D.45%
2.單項(xiàng)選擇題酸堿滴定時(shí),當(dāng)看到加入一滴標(biāo)準(zhǔn)溶液,溶液變色并在()時(shí)間內(nèi)不褪色,即說(shuō)明已達(dá)到滴定終點(diǎn)。
A.10s
B.20s
C.30s
D.1min
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí),下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
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食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
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測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
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電位滴定法測(cè)黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
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用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí),最后需要將試液的()。
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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題