生物性中毒的潛伏期是多久？（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是（）。

良好操作規(guī)范是企業(yè)制定（）的法律依據(jù)。

在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。

為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。