切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

宰殺活魚(yú)時(shí)，直接用刀敲擊魚(yú)頭致其死亡即可，不需要考慮魚(yú)的掙扎對(duì)肉質(zhì)的影響。

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

掛糊可以使原料在炸制過(guò)程中（）

以下哪種食材與魚(yú)肉搭配可以去腥（）

切丁時(shí)，為了使丁的口感更好，可以將原料（）

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來(lái)確定。

切片時(shí)，哪種原料適合切成半圓形片（）