切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切丁時(shí)，對(duì)于圓形較小的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成蝴蝶片（）

以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）

掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來(lái)確定。

切絲時(shí)，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。

掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）

上漿后的原料在烹飪過(guò)程中容易（）

在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。