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判斷題

某些產(chǎn)品的加工過程可能沒有關(guān)鍵控制點

答案：正確

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僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時，最高管理者有責(zé)任提供資源。

答案：錯誤

食品安全管理體系覆蓋的范圍可以是組織的全部產(chǎn)品或部分產(chǎn)品

答案：正確

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