填空題罐頭衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范:記錄必須于質(zhì)量活動(dòng)結(jié)束的次一個(gè)工作日審核完畢,質(zhì)量記錄審核的簽名必須手簽,不得使用印章,記錄()備查,衛(wèi)生質(zhì)量管理體系在注冊(cè)評(píng)審前至少運(yùn)行()

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低酸食品和酸化食品應(yīng)向FDA登記,而()則不用登記。

題型:填空題

為了確保籃筐側(cè)壁和殺菌鍋壁間留有()或1.5英寸間隙就應(yīng)裝有籃筐定位導(dǎo)軌。

題型:填空題

鍋體是采用厚度在()以上的鍋爐鋼板鉚接或焊接而成

題型:填空題

在臥式靜止殺菌鍋上,泄氣閥應(yīng)沿鍋?lái)斣O(shè)于每端離容器最遠(yuǎn)的位置約()或1英尺以內(nèi);而后須沿鍋?lái)斆肯喔簦ǎ┗?英尺添裝一只。

題型:填空題

殺菌設(shè)備:()至少一次外部檢查,()至少一次內(nèi)部檢查,每三年至少一次全面檢查。

題型:填空題

臥式靜止殺菌鍋必須裝有沿鍋內(nèi)全長(zhǎng)延伸的蒸汽噴射管。沿殺菌鍋底部蒸汽噴射管上的孔眼應(yīng)設(shè)在沿該管頂部()處,也即頂部中心兩側(cè)()之內(nèi)。

題型:填空題

溫度計(jì)感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時(shí),外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于();外腔的泄氣孔必須等于或大于()

題型:填空題

每只高壓殺菌鍋應(yīng)裝有一只分刻度小于()大氣壓或()磅/平方英寸的壓力表。表盤(pán)直徑為100mm以上。壓力表每年計(jì)量一次,貼上計(jì)量日期,有效期。

題型:填空題

進(jìn)入溫度自動(dòng)控制儀表的壓縮空氣必須清潔干燥,壓力穩(wěn)定,一般壓縮空氣先經(jīng)過(guò)(),經(jīng)過(guò)濾減壓,使壓力穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi),以保證儀表正常工作。

題型:填空題

排放的冷卻水中余氯含量在()

題型:填空題