最新試題
一般工業(yè)啤酒中酒花的投加量占麥汁總質量的百分比是（）
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉化為（）
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質主要用于合成（）
浸出糖化工藝中低溫投料的溫度為（）
麥芽使用時水分一般不超過（）
麥芽干燥的目的有（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
糖化工段投加酒花的設備是（）