最新試題
大麥粒主要組成部分包括（）
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
糖化工段投加酒花的設備是（）
啤酒發(fā)酵時麥汁中的糖主要被轉(zhuǎn)化為（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
判斷啤酒成熟的唯一指標是（）
含量超過50μg/L而導致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）