多項選擇題品酒時主要關注的是以下哪幾個方面（）
A.外觀
B.嗅覺
C.酒標
D.味覺
E.聽覺
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1.多項選擇題濃香型白酒最大的特點是（）
A.香味濃郁
B.窖香明顯
C.口感比較綿甜
D.回甘很快
E.果香明顯
2.單項選擇題下面不屬于黃酒三種類型風格的是（）
A.傳統(tǒng)型
B.清爽型
C.濃香型
D.特香型
3.單項選擇題清香型低度酒的理化指標不包括（）
A.酒精度
B.總酸
C.總脂
D.透明度
4.單項選擇題清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。
A.20-30
B.30-40
C.40-50
D.50-60
5.單項選擇題成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標不包括（）
A.酒精度
B.總酸
C.總脂
D.產(chǎn)地
最新試題
成品酒風味不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
題型：多項選擇題
下列哪些步驟是進行成品酒總脂理化分析時通常需要進行的（）
題型：多項選擇題
貯存陳釀對酒窖的要求有（）
題型：多項選擇題
一級酒是特殊工藝生產(chǎn)，具有特定香味的物質(zhì)含量和獨特風味，具有特定效能的酒，其特點包括（）
題型：多項選擇題
清香型低度酒的理化指標不包括（）
題型：單項選擇題
成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有（）
題型：多項選擇題
濃香型白酒最大的特點是（）
題型：多項選擇題
以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒（）
題型：多項選擇題
成品酒理化分析使用的器具有（）
題型：多項選擇題
品酒設施的名稱一般有（）
題型：多項選擇題