問答題在一列管換熱器中,用初溫為30℃的水將橘汁由120℃冷卻到70℃,已知橘汁和水的流量分別為1×104(kg/h)和1.4×104(kg/h)。比熱容分別為0.52(kcal/kg•℃)和0.46(kcal/kg•℃),傳熱系數(shù)K=100(kcal/m2•h•℃)試分別計算并流和逆流時換熱器所需的傳熱面積。

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使得混合液在蒸餾釜中逐漸受熱汽化,并將不斷生成的蒸汽引入冷凝器內(nèi)冷凝,以達(dá)到混合液中各組分都可被分離的方為簡單蒸餾。

題型:判斷題

普通蒸餾分離具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越該恒沸物的,也就是說只能得到一個純物質(zhì)和恒沸物,不能得到兩種純的物質(zhì)。所以,通過蒸餾或精餾的方法,是無法分離恒沸物的。

題型:判斷題

將含易揮發(fā)組分的二元組分原料液一次加入蒸餾釜中,釜底采用間接飽和水蒸氣加熱后,釜中溶液所含不易揮發(fā)組分的濃度不斷升高。

題型:判斷題

下列幾項中不屬于落球黏度計的使用條件的是()。

題型:單項選擇題

下列關(guān)于真空技術(shù)方程的討論錯誤的是()

題型:單項選擇題

在填料塔中,亂堆的填料具有使液體均勻分布的優(yōu)點,但也有向塔壁偏流的現(xiàn)象。

題型:判斷題

下面關(guān)于精餾和蒸餾的說法正確的是()

題型:單項選擇題

關(guān)于實際冷凍流程的討論哪個錯誤()

題型:單項選擇題

離子交換法是指可以解離的不溶性固體同溶液中的離子進(jìn)行交換的一種特殊的吸附現(xiàn)象,下列有關(guān)其說法正確的是()。

題型:多項選擇題

下列對食品工業(yè)生產(chǎn)過程的描述,最為準(zhǔn)確的是()

題型:單項選擇題