問(wèn)答題簡(jiǎn)述淀粉質(zhì)輔料的基本要求？
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2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述綠麥芽干燥的主要目的？
3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述大麥浸漬的目的？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述制麥芽的目的？
5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于味覺(jué)的說(shuō)法，正確的是（）和（）。
A.人的味覺(jué)與溫度密切相關(guān)
B.對(duì)于甜味，味覺(jué)敏感度隨溫度上升而提高
C.饑餓狀態(tài)時(shí)味覺(jué)靈敏度不會(huì)降低
D.味覺(jué)之間會(huì)有相互作用
最新試題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花更奔放熱情。
題型：判斷題
通常來(lái)說(shuō)，世濤與蘭比克瓶啤會(huì)比生啤更好喝，是因?yàn)槎l(fā)（瓶中發(fā)酵）帶來(lái)的影響。
題型：判斷題
以下哪些酒花屬于新世界酒花？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上科隆的標(biāo)準(zhǔn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
修道院啤酒類(lèi)型分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
酒花干投的作用主要體現(xiàn)在（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相較于英式IPA，以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題