單項選擇題痛風(fēng)是下列哪項代謝障礙所致的慢性代謝性疾?。ǎ?/strong>

A.脂肪代謝障礙
B.嘌呤代謝障礙
C.糖代謝障礙
D.雌激素代謝障礙
E.雄激素代謝障礙


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1.單項選擇題下面哪種物質(zhì)可能添加到豬飼料以提高瘦肉率()

A.蛋白精
B.堿性嫩黃
C.鹽酸克倫特羅
D.呋喃妥因

2.單項選擇題下面哪種物質(zhì)可能添加到乳及乳制品中造成虛高蛋白含量?()

A、硫氰酸鈉
B、硼砂
C、堿性嫩黃
D、蛋白精

3.單項選擇題下面屬于防腐劑的物質(zhì)是()。 

A.蘋果酸
B.苯甲酸
C.氯化鈣
D.果膠

4.單項選擇題下面可用以營養(yǎng)強(qiáng)化劑的物質(zhì)是()。 

A.磷酸三鈣
B.硅鋁酸鈉
C.氨基酸
D.苯甲酸

5.單項選擇題下面可用以抗氧劑的物質(zhì)是()。

A.脂溶性
B.蘋果酸
C.微晶纖維素
D.酵母

6.單項選擇題下面可用以維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)是()。

A.磷酸三鈣
B.蘋果酸
C.硅鋁酸鈉
D.微晶纖維素

7.單項選擇題可用于普通食品的原料是()

A.珍珠
B.黨參
C.甘草
D.千金子