問答題簡述制麥的主要作用？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題圖表評估標(biāo)度法也稱為（）。
A.線性標(biāo)度法
B.類項標(biāo)度法
C.量值評估法
D.數(shù)值標(biāo)度法
3.單項選擇題啤酒品評中，為了減少風(fēng)味物質(zhì)含量多少的影響，樣品供給量一般為（），每個樣品量盡量保持一致。
A.200～250mL
B.150~200mL
C.100～150mL
D.50～100mL
4.多項選擇題品評員對樣品的感官特性依自身的感覺進行打分，稱為（）；各樣品間的間隔距離（）。
A.評分法
B.排序法
C.不一定相同
D.完全相同
5.多項選擇題從三個以上的樣品中依某種特性的強度或者喜好排列順序稱為（）；各排序之問的間隔距離（）。
A.評分法
B.排序法
C.不一定相同
D.完全相同
最新試題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度，一般來說酒精度越高侍飲溫度越高。
題型：判斷題
每款啤酒的都有其合適的侍飲杯型，以下哪些杯型適合用來飲用IPA？（）
題型：多項選擇題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項選擇題
當(dāng)我們評價一款啤酒時，應(yīng)該從以下哪些維度去評價？（）
題型：多項選擇題
歐式大麥屬于二棱大麥，美式大麥屬于六棱大麥。
題型：判斷題
發(fā)酵溫度較低，屬于下發(fā)酵的酵母是（）
題型：單項選擇題
目前全世界90%的啤酒屬于（）
題型：單項選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花在以下哪些風(fēng)味上更明顯？（）
題型：多項選擇題
以下哪些選項符合健力氏干世濤的定義？（）
題型：多項選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項選擇題