重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。

關(guān)于預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB7718對(duì)食品名稱的規(guī)定，說法錯(cuò)誤的是（）。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的維生素B6的膳食參考攝入量成年人為1.3mg/天。

孕婦孕早期維生素D中毒可導(dǎo)致（）。

肥胖者更易患高血壓。

關(guān)于維生素A的生理功能，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進(jìn)入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。

食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。