單項(xiàng)選擇題保健食品功效成分中屬于蛋白質(zhì)和氨基酸類的是（）
A.膳食纖維
B.大豆多肽
C.植物甾醇
D.中草藥中的成分
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題植物油是（）的重要來源，膳食中不應(yīng)低于總脂肪來源的50%
A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.非必需脂肪酸
D.長鏈脂肪酸
2.單項(xiàng)選擇題母乳奶粉主要是減少了牛乳粉中（）等的含量
A.清蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.酪蛋白
3.單項(xiàng)選擇題一些成年人體內(nèi)（）活性過低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的發(fā)生
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.糖苷酶
D.乳糖酶
4.單項(xiàng)選擇題大量食用生魚可能造成（）的缺乏。
A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B5
D.維生素B6
5.單項(xiàng)選擇題（）可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場所。
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸
最新試題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對所有人的健康就越有利。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）主要分布在（）
題型：單項(xiàng)選擇題
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映一個(gè)人的身體柔韌性（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入，不會影響調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查和評價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會更準(zhǔn)確。
題型：判斷題