午夜成人无码免费看网站,亚洲依依成人综合在线网址

單項(xiàng)選擇題甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34， pK2=9.60 ，它的等電點(diǎn)（pI）是（）

A.7.26 ；
B.5.97；
C.7.14；
D.10.77；

1.單項(xiàng)選擇題由蛋白質(zhì)穩(wěn)定的泡沫一般是通過（）蛋白質(zhì)溶液形成的：

A.攪打；
B.施加高壓；
C.施加高溫；
D.振搖；

2.填空題天然蛋白質(zhì)中的氨基酸均為（）型結(jié)構(gòu)。

3.填空題蛋白質(zhì)在酸性條件下水解時(shí)，所得氨基酸為（）構(gòu)型；蛋白質(zhì)在堿性條件下水解時(shí)，所得氨基酸為（）構(gòu)型和（）構(gòu)型氨基酸的混合物

4.填空題蛋白質(zhì)的變性只涉及蛋白質(zhì)（）級、（）級、（）級結(jié)構(gòu)的改變，而（）級結(jié)構(gòu)保持不變。

5.填空題蛋白質(zhì)在等電點(diǎn)時(shí)，溶解度最（），在外加電場中（）。

^{<rt id="hsi4t"></rt>}