菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強度的一種指數(shù)。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠遠優(yōu)于人工曬制的飼料。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

個體選配時公畜的等級一定要高于母畜。

在生產(chǎn)實踐中采用模擬公畜的聲音對牛的發(fā)情鑒定試驗較多果。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。