秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來(lái)源。

動(dòng)物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)早熟性。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長(zhǎng)度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

公畜的精液無(wú)色無(wú)味。

以?xún)羧庵嘏c活重相比為屠宰率。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要低于母畜。

原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱(chēng)等特點(diǎn)。

MCP可以滿(mǎn)足動(dòng)物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時(shí)的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無(wú)黃體等。

累計(jì)生長(zhǎng)、絕對(duì)生長(zhǎng)、相對(duì)生長(zhǎng)均是動(dòng)物生長(zhǎng)強(qiáng)度的一種指數(shù)。